Đã sử dụng 1 chiếc nồi chiên không dầu được gần 2 năm, mình hoàn toàn tự tin bản thân đã trở thành “cao thủ” trong việc lắp đặt nồi, chỉnh nhiệt, vệ sinh,… Và nếu mới mua sản phẩm này, bạn có thể tham khảo hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu chi tiết từ A – Z của mình ngay sau đây nhé!
Nồi chiên không dầu là gì?
Nồi chiên không dầu (tên gọi khác: Nồi chiên chân không) là sản phẩm ra đời với mục đích sử dụng sức nóng không khí để làm chín thực phẩm nên không dùng dầu hoặc chỉ dùng một lượng dầu rất ít. Từ đó, sản phẩm giảm đáng kể lượng chất béo trong thực phẩm, đảm bảo sức khỏe, khắc phục được nhược điểm dầu văng tung tóe khi chiên thức ăn bằng chảo. Đây chính là lý do mình chọn sử dụng thiết bị này.
Với nồi chiên không dầu, bạn có thể chế biến được nhiều món ăn, thậm chí là làm bánh. Thức ăn được chế biến bằng nồi chiên không dầu sẽ khô ráo, vàng đều, thơm giòn và ít dầu hơn so với chiên bằng chảo.
Những ưu điểm của nồi chiên không dầu có thể kể đến là:
- Tiện lợi và nhanh chóng: Dung tích lò khoảng 3 – 5 lít, có thể chiên được khoảng 800 – 1000g thực phẩm chỉ sau khoảng 15 – 20 phút;
- An toàn cho sức khỏe: Sử dụng nồi chiên không dầu giảm tới 70 – 80% lượng dầu sử dụng, không văng mỡ, không làm bẩn nhà bếp;
- Dung tích lò đa dạng: Bạn có thể chọn lò có dung tích tùy thuộc nhu cầu nấu nướng của gia đình;
- Thực đơn nấu đa dạng: Thiết bị có thể chiên, nướng thực phẩm, làm bánh, ủ sữa chua,… Các món ăn cực ngon với nồi chiên không dầu là: Khoai tây chiên, thịt heo quay, sườn nướng, bánh quy, bánh bông lan,…
► Nồi chiên không dầu tốt nhất (đánh giá từ các chị em nội trợ)
Hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu chi tiết nhất
Nếu mới mua và chưa từng sử dụng sản phẩm bao giờ, có lẽ bạn sẽ cần nghía qua hướng dẫn chi tiết dưới đây:
Cách lắp đặt nồi chiên chân không
Trước khi sử dụng nồi lần đầu, bạn cần lắp đặt đúng theo lời khuyên sau:
- Tháo gỡ toàn bộ các vật liệu đóng gói thiết bị;
- Gỡ bỏ các miếng dán, nhãn dán ra khỏi thiết bị;
- Rửa sạch giỏ chiên và nồi chiên bằng nước nóng pha với nước rửa chén và 1 miếng xốp mềm mại, không gây trầy xước lòng nồi;
- Lau sạch bên trong và bên ngoài nồi chiên bằng vải ẩm.
Khi chuẩn bị sử dụng nồi chiên không dầu, bạn lưu ý:
- Đặt thiết bị trên bề mặt phẳng, nằm ngang, vững chắc, không xô lệch, rung giật và có khả năng chịu nhiệt tốt. Không nên đặt nồi lên bề mặt không chịu nhiệt, ví dụ vải hay nhựa vì sẽ gây co rút;
- Đặt giỏ chiên vào nồi đúng khớp với vị trí;
- Kiểm tra dây điện của sản phẩm, đảm bảo an toàn, không bị hở, nứt gãy.
Hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu chuẩn từng bước
Các bước sử dụng nồi chiên không dầu mà mình đã “thuộc nằm lòng” như sau:
- Cắm phích cắm của nồi chiên không dầu vào ổ điện;
- Kéo giỏ (khay) đựng thức ăn ra khỏi lòng nồi;
- Cho nguyên liệu cần chế biến vào giỏ thức ăn. Lưu ý không cho nguyên liệu quá đầy hoặc vượt quá lượng quy định vì có thể ảnh hưởng tới hương vị món ăn và khiến nồi nhanh hỏng;
- Đẩy giỏ đựng thức ăn trượt vào trong lòng nồi. Lưu ý không sử dụng nồi nếu bên trong không có giỏ đựng thức ăn. Bên cạnh đó, không chạm vào nồi trong và sau khi sử dụng (vì nồi rất nóng);
- Xoay núm điều chỉnh nhiệt độ tới mức nhiệt yêu cầu. Nếu muốn chế biến cùng lúc nhiều loại nguyên liệu, bạn cần kiểm tra thời gian và mức nhiệt yêu cầu của từng nguyên liệu để đưa vào nồi vào thời điểm thích hợp;
- Xoay núm điều chỉnh thời gian chế biến nguyên liệu. Nếu nồi đang nguội thì mặc định cộng thêm 3 phút vào thời gian chế biến.
*Lưu ý: Một số nguyên liệu có thể cần lắc hoặc đảo giữa chừng trong thời gian chế biến (lạc rang, khoai tây chiên, nem rán,…). Để lắc hoặc đảo nguyên liệu, bạn kéo nồi ra khỏi thiết bị bằng tay cầm, thực hiện lắc/đảo rồi đẩy giỏ chiên trượt vào bên trong thiết bị.
Cách vệ sinh nồi chiên không dầu sau khi sử dụng
Theo hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu mà mình tham khảo từ nhà sản xuất, và theo kinh nghiệm của bản thân mình, các bạn có thể vệ sinh nồi sau khi sử dụng như sau:
- Rút phích cắm nồi chiên ra khỏi ổ điện và đợi tới khi nồi đã nguội hoàn toàn;
- Dùng 1 chiếc khăn ẩm để lau sạch bề mặt bên ngoài của nồi;
- Dùng một ít nước ấm đem pha loãng với nước rửa chén rồi rửa sạch nồi, giỏ chiên;
- Dùng khăn ấm làm sạch thanh đốt (dây mayso) của nồi chiên không dầu.
*Lưu ý: Không nên dùng các dụng cụ nấu ăn bằng kim loại (dao, kéo, kẹp sắt,…) hoặc vật liệu làm sạch có tính ăn mòn, trầy xước để làm sạch nồi chiên không dầu vì việc này có thể làm hỏng lớp chống dính dưới đáy nồi.
Một số lưu ý cần nhớ khi sử dụng nồi chiên không dầu
Nếu muốn tham khảo hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu đạt chuẩn, bạn không thể bỏ qua những lưu ý dưới đây:
- Vị trí đặt sản phẩm: Không đặt ở rìa bàn, vị trí có đông người qua lại, trong tầm tay của trẻ nhỏ,… vì làm tăng nguy cơ điện giật, bỏng hoặc làm rơi vỡ nồi,…;
- Không để nồi luôn ở chế độ ON: Nếu nồi chiên luôn ở chế độ ON (bật điện) trong thời gian dài thì nồi sẽ nhanh hỏng, tiềm ẩn nguy cơ chập điện;
- Sử dụng chế độ của nồi dành cho từng loại thực phẩm: Với mỗi loại thực phẩm, nồi chiên không dầu đều có quy định riêng về mức nhiệt, thời gian sử dụng. Bạn nên tuân thủ đúng theo khuyến nghị này để đảm bảo món ăn được chế biến ngon, không bị sống hoặc cháy khét;
- Sắp xếp thực phẩm hợp lý trước khi chiên: Trước khi chiên, bạn phải sắp xếp thức ăn vào giỏ chiên một cách hợp lý, đảm bảo món ăn thơm ngon hơn;
- Không cắt thực phẩm quá nhỏ: Các lỗ của giỏ chiên khá lớn nên nếu cắt thực phẩm quá nhỏ thì các mảnh nhỏ có thể rơi qua giỏ, bị cháy khét;
- Không chiên thực phẩm có lớp hỗn hợp bột ướt bao bên ngoài: Vì sẽ khiến lớp bột này không giòn như chiên ngập dầu mà thường bị nhão, chảy.
Bí kíp chọn mua nồi chiên không dầu
Nếu đã nắm được hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu nhưng chưa sở hữu thiết bị hoặc muốn đổi loại nồi khác, bạn có thể tham khảo một số lưu ý khi chọn mua sản phẩm như sau:
- Công suất nồi: Thông thường, mức công suất các dòng nồi chiên không dầu trên thị trường hiện nay là khoảng 1.200 – 1.700W. Bạn chọn sản phẩm có công suất từ 1.350 – 1.500W là phù hợp;
- Dung tích nồi chiên: Gia đình 1 – 4 thành viên có thể chọn nồi 2 – 3L; gia đình 4 – 8 thành viên nên chọn nồi 5 – 6L; gia đình đông người hơn có thể chọn thiết bị 12L;
- Mức giá sản phẩm: Giá bán nồi chiên không dầu hiện nay dao động từ 800.000 – 10.000.000 tùy thương hiệu, dung tích, công suất,… Tùy nhu cầu và khả năng tài chính mà bạn có thể lựa chọn cho gia đình mình sản phẩm phù hợp;
- Thiết kế, kiểu dáng nồi chiên: Bạn nên chọn nồi có thiết kế phù hợp với không gian và kích thước gian bếp. Một số loại nồi có thiết kế mặt kính để dễ quan sát quá trình chế biến món ăn, rất thuận tiện;
- Thương hiệu và chế độ bảo hành: Các thương hiệu nồi chiên không dầu hiện thường bảo hành khoảng 1 – 2 năm tùy hãng, giá bán, chất lượng sản phẩm,… Nên ưu tiên chọn sản phẩm của nhãn hàng có tiếng: Bluestone, Philips, Lock&Lock,…
Hy vọng với hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu được chia sẻ ở trên, bạn đọc sẽ biết cách sử dụng sản phẩm chuẩn nhất, đảm bảo an toàn cho gia đình và tăng độ bền của thiết bị.
