Rong biển ăn liền là một món ăn vặt ngon miệng, tiện lợi cho người dùng. Nếu đây là món ăn khoái khẩu của bạn thì chắc chắn bạn có rất nhiều “đồng minh” đấy! Để biết trên thị trường có những loại rong biển khô ăn liền nào ngon, cùng khám phá ngay bạn nhé!
Rong biển ăn liền là gì?
Từ hàng nghìn năm nay, rong biển đã được sử dụng làm thực phẩm và làm thuốc, đặc biệt là trong ẩm thực của người dân vùng châu Á, ven biển. Rong biển thường có sẵn ở dạng sấy khô hoặc được thêm các loại hương vị, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho người dùng.
Rong biển sấy khô ăn liền là loại rong biển trải qua quá trình khai thác, xử lý, làm sạch và chế biến theo những tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nghiêm ngặt. Từ đó, nó đảm bảo an toàn tối đa. Sản phẩm được tẩm ướp nhiều gia vị, vừa ngon miệng vừa mang lại nhiều dưỡng chất tuyệt vời cho sức khỏe của người sử dụng.
► Rong nho Nhật Bản Sabudo có tốt không?
Các loại rong biển ăn liền có tốt không?
Rong biển khô ăn liền có chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như: Chất xơ, vitamin A, B2, C,… và khoáng chất. Rong biển có hàm lượng vitamin A cao gấp từ 2 – 3 lần so với cà rốt, hàm lượng vitamin B cao cấp 4 lần so với trứng gà cùng lượng lớn folate, iot, canxi, magie, kẽm, selen, axit béo Omega,…
Nếu được chế biến kỹ lưỡng và đảm bảo yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm thì rong biển khô tốt không kém rong biển tươi. Đây là thực phẩm có chứa hơn 90 thành phần dinh dưỡng khác nhau, giúp cải thiện huyết áp và sức khỏe tim mạch, tốt cho tiêu hóa, hỗ trợ thải độc cơ thể và giảm căng thẳng cho phụ nữ tiền mãn kinh. Ngoài ra, rong biển còn ngăn chặn tế bào ung thư phát triển, giúp làm đẹp da, làm đẹp tóc,… hiệu quả.
Rong biển ăn liền loại nào ngon?
Trên thị trường hiện nay, bạn có thể tìm thấy các loại rong biển khô ăn liền như: Rong biển lá kim ăn liền (dát mỏng thành tấm hình chữ nhật, dùng ăn ngay hoặc cuộn cơm) và rong biển vụn ăn liền (chế biến dạng vụn từng sợi để ăn liền, trộn với cơm hoặc rắc lên trên món ăn).
Sau đây là một số loại rong biển sấy khô ăn liền cực ngon mà bạn nên tham khảo lựa chọn:
Rong biển tách muối Alvins
Rong biển ăn liền Hàn Quốc Alvins là sản phẩm được nhiều phụ huynh lựa chọn để sử dụng cho cả gia đình, đặc biệt là các “thành viên nhí”. Sản phẩm có hàm lượng protein cao, hàm lượng canxi cao cấp 3 lần sữa bò, hàm lượng sắt cao gấp 9 lần thịt lợn,… Đồng thời, rong biển Alvins còn có tới 8 loại axit amin tốt cho sức khỏe và chứa ít calo, không gây béo phì.
Không chỉ vậy, sản phẩm này còn rất tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Hàm lượng chất xơ cao gấp 16 lần so với bắp cải trong rong biển giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn, thích hợp với trẻ biếng ăn, người gầy yếu. Ngoài ra, sản phẩm còn có khả năng nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, thích hợp ăn kèm nhiều món ăn, đây là loại thực phẩm hỗ trợ tốt cho sự phát triển của trẻ.
► Rong nho Trường Thọ có tốt không?
Rong biển ăn liền cho bé Kirkland
Rong biển hữu cơ ăn liền Kirkland là một trong những sản phẩm giàu chất xơ, đạm, khoáng chất, được tẩm gia vị thơm ngon, tốt cho sự phát triển của trẻ, đặc biệt là trong giai đoạn ăn dặm. Ngoài ra, sản phẩm còn là món ăn vặt thơm ngon, có thể ăn với cơm hoặc trứng cuộn, các món salad,… hấp dẫn và kích thích vị giác.
Đặc biệt, rong biển khô Kirkland Hàn Quốc luôn đảm bảo chất lượng cao nhất vì chỉ sử dụng tảo biển mùa đông với hàm lượng dưỡng chất cao, hương vị thơm ngon hơn. Sản phẩm chứa tới hơn 10 loại vitamin và khoáng chất, tiêu biểu là vitamin A, vitamin B2, vitamin D cùng hàm lượng canxi, kẽm, sắt, magie, enzyme, axit amin,… dồi dào. Sử dụng loại rong biển này giúp thải độc, giảm cholesterol máu, ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh và bệnh tim mạch, làm sạch ruột, ngăn ngừa táo bón,…
Rong biển tách muối Pink Fong
Sản phẩm rong biển hữu cơ tách muối Pink Fong được nhiều phụ huynh lựa chọn sử dụng cho bé yêu. Rong biển được sản xuất từ Hàn Quốc, 100% thành phần sử dụng nguyên liệu hữu cơ, vị rong biển đặc trưng, thơm ngon và không sử dụng hóa chất, đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người sử dụng.
Loại rong biển ăn liền trộn cơm này là nguồn cung cấp dưỡng chất dồi dào gồm folate, canxi, kẽm, sắt, magie, selen, đạm, chất xơ,… Hàm lượng vitamin A, vitamin B2, i ốt và canxi trong rong biển Pink Fong cao, hỗ trợ sự phát triển về trí tuệ và thể chất của trẻ. Đặc biệt, với những bé lười ăn rau xanh thì cha mẹ có thể cho bé dùng loại rong biển hữu cơ này để bổ sung đủ chất xơ, giúp bé tiêu hóa tốt hơn.
Rong biển khô tẩm bơ mật ong Namkwang Food
Đây là loại rong biển khô ăn liền sử dụng nguồn nguyên liệu nhập khẩu trực tiếp từ Hàn Quốc với hàm lượng dưỡng chất cao như sắt, canxi,… Sản phẩm dễ dàng chế biến thành những món ăn thơm ngon, hấp dẫn như nấu canh, nấu súp hoặc cuốn cơm, dùng cho trẻ em để thay thế các loại rau, đồ ăn vặt,… vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
Trong 100g rong biển khô Namkwang Food có chứa tới 41.4g protein, cao hơn so với nhiều loại thực phẩm khác. Ngoài ra, nó còn giàu vitamin A, B12, C, iot,… cần thiết cho cơ thể. Sản phẩm giúp tăng cường sinh lực, không gây béo phì, cải thiện lưu thông máu, loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể, phòng bệnh bướu cổ, nhuận tràng, hỗ trợ điều trị táo bón,…
Rong biển Calci Kokoma
Sản phẩm rong biển ăn liền này chứa lượng lớn các vitamin A. B, C, E cùng các hoạt chất sinh học, có lợi cho cơ thể và hỗ trợ phòng ngừa bệnh tật. Rong biển Kokoma có bổ sung dầu oliu và canxi, hỗ trợ bé phát triển chiều cao tốt hơn. Đồng thời, sản phẩm không có chất bảo quản, ít muối, rất tốt cho sức khỏe của người sử dụng.
Với loại rong biển khô này, bạn có thể mở gói ăn liền, dùng cuộn cơm hoặc nấu canh. Nếu dùng cho trẻ em, ngoài ăn vặt thì bạn có thể thêm rong biển vào các món cháo, súp cho bé. Đây chính là loại thực phẩm dinh dưỡng tuyệt vời dành cho trẻ nhỏ.
Lưu ý khi sử dụng rong biển ăn liền cho trẻ nhỏ
Tuy có một số lợi ích nhất định nhưng không hẳn việc ăn nhiều rong biển sẽ tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ. Sau đây là một số lưu ý quan trọng cho các bậc phụ huynh:
- Độ tuổi thích hợp được ăn rong biển: Trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên có thể bắt đầu sử dụng rong biển. Không nên cho trẻ quá nhỏ ăn rong biển vì hệ tiêu hóa của bé vẫn yếu, chưa hấp thu được dưỡng chất trong loại thực phẩm này;
- Khối lượng rong biển phù hợp cho trẻ: Trẻ nhỏ từ 1 – 8 tuổi chỉ nên tiêu thụ khoảng 0.09mg iot/ngày. Theo nghiên cứu, cứ 100g rong biển sẽ chứa 1 – 1.8mg iot. Do vậy, không nên cho trẻ ăn quá 100g rong biển/ngày và nên chia thành nhiều bữa, không ăn quá nhiều cùng lúc;
- Rong biển và thể trạng của bé: Rong biển không nên sử dụng cho trẻ còi cọc, suy dinh dưỡng vì trong loại thực phẩm này có chứa một số chất có thể hấp thu lượng chất béo trong cơ thể;
- Nguy cơ dị ứng: Rong biển là một loại thực phẩm có thể gây dị ứng. Do đó, các bà mẹ cần theo dõi sức khỏe của trẻ sau khi sử dụng rong biển. Nếu bé có biểu hiện nổi mẩn đỏ, buồn nôn, tiêu chảy, khó thở,… thì nên đưa bé đi khám ngay.
Rong biển ăn liền là loại thực phẩm tốt, tiện lợi khi sử dụng. Tuy nhiên, các bậc phụ huynh khi cho trẻ dùng rong biển cần chú ý tới độ tuổi và lượng rong biển được khuyến nghị, không lạm dụng quá mức!
